Семена льна с кефиром – отличное средство для похудения

Среди натуральных и эффективных средств для похудения издавна используется льняное семя. В сочетании с кефиром оно имеет огромное количество полезных свойств, способствующих нормализации веса и обмена веществ.

Семена льна богаты питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Среди них — протеины, витамины А, Е, цинк, железо, калий, фосфор, магний, кальций. Диетологи отмечают огромную пользу жирных кислот, содержащихся в семечках льна. Это – полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6). Без таких кислот семя не было бы настолько полезным.

В состав продукта входят также лигнаны. Это – соединения с удивительными свойствами. Больше всего их содержится в оболочке льняного семени. Лигнаны отличаются очень высокой биологической активностью, оказывают противогрибковое, антивирусное, антибактериальное действие. В последнее время диетологи отметили высокую антиоксидантную и противораковую активность лигнанов.

Семена льна укрепляют иммунитет. Их рекомендуют потреблять женщинам, а все благодаря высокой концентрации фитоэстрогенов – природных аналогов женских гормонов.

Наконец, в продукте содержится огромное количество клетчатки, крайне полезной для организма. Она бывает растворимой и нерастворимой.

Нерастворимая разновидность клетчатки активизирует процесс пищеварения, выводит из организма холестерин. А растворимая клетчатка вызывает ощущение сытости, а поэтому полезна для тех, кто хочет похудеть.

Кому применять льняное семя

Его используют в качестве средства для профилактики и облегчения лечения многих заболеваний. В частности, оно полезно при:

заболеваниях сердца, сосудов. Это связано с тем, что оно улучшает кровообращение и питание сердечной мышцы;
воспалительных заболеваниях;
хронической усталости;
патологических состояниях пищеварительного тракта;
сахарном диабете;
ожирении.

Имеются данные о том, что семена льна используются для профилактики и лечения раковых болезней, а также синдрома Паркинсона. Те, кто хочет побороть хроническую усталость, депрессию и прочие состояния, связанные с нарушением деятельности центральной нервной системой также могут употреблять семена льна.

Вред и противопоказания

Вред семян льна связывают с наличием в его составе так называемых цианогенных гликозидов. Они в крайне небольшом количестве находятся в составе семян и не будут нарушать обменные и физиологические процессы, если не потреблять больше 50 граммов семян в день. А некоторые диетологи и вовсе сходятся на том, что для человека вполне достаточно и 2 ст. л. семян.

Семена льна нежелательно употреблять в таких случаях:

Беременность. Все из-за того, что вопрос нетоксичности цианогенных гликозидов в малых количествах еще недостаточно изучен. Результаты же исследований, проводимых на беременных крысах, не вполне обнадеживают. Так что беременным лучше вовсе отказаться от этого продукта.
Обострения желчекаменной болезни, хронического гастрита, панкреатита, а также при наличии камней в почках. Вообще при нарушениях в функционировании печени семена льна надо принимать с очень большой осторожностью, учитывая их желчегонный эффект.
Людям, имеющим склонность к повышенному образованию газов, также не следует употреблять эти семена.

Семена с кефиром для похудения

Многие диетологи советуют принимать семя льна с кефиром для похудения. Эффект снижения веса наступает потому, что лен хорошо обволакивает желудок и кишечник. Таким образом, у человека быстрее наступает чувство насыщения, даже после небольшого количества пищи.

Способов же применения льняных семечек много. Наиболее простой и распространенный способ приготовления – настой или отвар. Для настоя берут 1 ст. л. семян и пол-литра кипятка. Настаивание происходит в термосе. Перед каждым приемом надо пить по полстакана настоя. Для получения отвара 2 ст. л. заливают двумя стаканами воды и настаивают 30 минут.

Для получения семян с кефиром 1 ч. л. перемешивают со стаканом кефира. Он превосходно утоляет голод во время разных диет. К тому же, это очень вкусно.

Несколько рецептов приготовления

Помимо традиционного способа приготовления семян льна с кефиром путем перемешивания компонентов, существуют другие рецепты блюда. Вот несколько из них:

Для похудения вы можете использовать муку из семян льна. Ее можно смешивать с кефиром. Количество муки – такое же, как и целых семян. Такая смесь очень хорошо очищает тонкий и толстый кишечник от шлаков. Кроме того, мука от семян льна вместе с кефиром полностью исключает переедание. Принимать такую смесь надо перед сном. Вообще, она должна заменить вечернюю еду. Кефир со льном гарантирует отличный сон. Пить его для похудения надо на протяжении двух-трех месяцев.

Вы можете несколько видоизменить прием семян и добавлять их в йогурт. Это будет также очень вкусное и полезное блюдо для похудения.

Вы можете также жевать семена льна и запивать их кефиром. Однако в таком случае следите, чтобы их съесть не больше 2 ст. л.

Отзывы

Ольга, 25 лет

Прочитала о полезных свойствах льняного семени с кефиром и решила попробовать. Уже пью две недели кефир со льном, и увидела, что похудела на два килограмма. Я довольна результатом.

Алина, 30 лет

Узнав о семенах льна с кефиром, я открыла себе эффективный способ похудения без лишних затрат. Всего за месяц мне удалось сбросить пять килограмм лишнего веса, и все это без побочных действий. Я советую семена льна с кефиром всем, кто хочет похудеть.

Елизавета, 33 года

Я жевала лен и запивала его кефиром по произвольной схеме, дважды в день. На один прием брала по чайной ложке семян. Через две недели многие знакомые удивились, что я похудела и стала выглядеть моложе. А ведь всего-то я сбросила три кило. Буду дальше пить лен, чтобы выглядеть на отлично.

В общем, при условии соблюдения всех правил приема льна с кефиром он пойдет только на пользу.