Самые полезные рецепты льняной каши

рецепты льняной каши

В 100 граммах льняной каши содержится около 312 калорий. В ней много белка, жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9, витаминов A и С, E и F, а также огромное количество микроэлементов, таких как: калий, магний, марганец, цинк, хром, алюминий, кальций с йодом, никель с железом и другие.

Употребляя эту кашу регулярно, можно снизите свой вес, нормализовать обмен веществ. В результате употребления каши токсины со шлаками выйдут из организма. Холестерин и сахар в крови станут значительно ниже. Каша полезна тем, у кого проблемы с сердцем и нарушения в эндокринной системе. Работа всех внутренних органов стабилизируется, благодаря частому употреблению этого блюда.

Тем, кто переболел или перенёс операцию, врачи рекомендуют кушать льняную кашу. О том, как приготовить льняную кашу, вы узнаете из наших рецептов. Она укрепляет иммунитет и улучшает работу пищеварительной системы. Если простудились, льняная каша поможет бороться с инфекцией в организме, так как в ней много витаминов и микроэлементов, к тому же, там есть фитогормоны.

Как правильно готовить?

Если берётся семя льна, то его нужно замочить на 5-8 часов, а потом измельчить в блендере. Там же можно подробить сухофрукты, орехи, смешать кашу с сахаром, мёдом или на ваше усмотрение.

Если лён, расторопшу или кунжут предварительно измельчить в кофемолке, то эти составляющие каши достаточно залить горячей водой и дать настояться около 10 минут.

С кунжутом

P5304246Насыпайте в тарелку 2-5 ст. л. каши, заливайте кипятком или горячим молоком и блюдо готово. Варить Льняную кашу с кунжутом не нужно.

Добавьте в кашу 40 г сливочного масла, мёда или сгущенного молока. Можно любимого варенья или сахара с солью. Кашу можно есть, как отдельное блюдо или добавить не сладкую в суп, соус. Сладкую использовать в душистой выпечке.

С зародышами пшеницы

пшеница-с-зародышамиРассмотрим сколько чего нужно, чтобы вышла аппетитная льняная каша с зародышами пшеницы.Для приготовления нужно 2 ст. л. семян льна, 1 ст. л. зародышей пшеницы. На всё — 1 стакан чистой воды. Семена льна залейте холодной водой и пусть постоят ночь. Утром в блендере лён с водой измельчите в кашицу.

Пшеницу проращивайте заблаговременно. Достаньте из неё зародыши, их требуется 1 ст. л. Добавьте их в готовую льняную кашу и смешайте. До завтрака ешьте 2 ст. л., за 30 минут до основного приёма пищи. Голод до 12 часов дня не будет ощущаться, а организм получит много витаминов с микроэлементами.

Овсяно-льняная каша с медом (без варки)

каша изо льна и овсянки Требуется 3 ст. л. семян льна, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ч. л. мёда, 2 стакана чистой воды.

Положите лён в посуду и залейте 1 стаканом чистой воды. Когда проснётесь, сразу положите лён с водой в блендер и взбейте к состоянию кашицы. Кипятком залейте овсяные хлопья. Накройте тарелкой и пусть завариваются примерно 10 минут. Овсянку смешайте с льняной кашей, добавьте мёд.

Получится вкусное диетическое блюдо. Ешьте его регулярно по утрам и желательно 2-3 раза в сутки.

С медом и молоком

овсяно-льняная каша с молоком и медом Нужно 2 ст. л. овсяных хлопьев, 2 ст. л. льняной муки, 1 стакан молока 2,5%, 1 ст. л. воды и 1 ч. л. мёда.

Муку льняную и овсяные хлопья в посуде смешайте. Залейте воду и, помешивая на слабом огне, варите от 5 до 7 минут. За 1 минуту до того, как будете снимать с плиты, добавляйте мёд с молоком. Тщательно размешайте смесь.

С фруктами

каша из льняных семян, фруктов и овсяных хлопьев Приготовим льняную кашу с добавлением толокна, разных фруктов и мёда. Потребуется 50 г молотых семян льна. 100 г толокна из овсянки. 150 г одного фрукта или разных, 1,5 стакана чистой воды и 1 ст. л. мёда.

Муку льняную тщательно смешайте с овсяным толокном. Добавьте туда воду и всё размешайте. На маленьком огне варите от 5 до 7 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и поставьте на подставку, пусть немного остынет.

Добавляйте мелко нарезанные фрукты с мёдом. Всё перемешайте и можете начинать кушать. Многие, кто желают похудеть, используют этот рецепт.

С расторопшей

каша из овсянки и льна с расторопшей Для приготовления можно брать, как целые, так и толчёные семена льна и расторопши. Если любите банан, выбирайте спелый и добавляйте в кашу. Вода нужна чистая, желательно фильтрованная. Можно туда добавить какао, мёд, финики.

Семена расторопши замочите на 5-8 часов, а если раньше с ними кашу не пробовали, лучше измельчите в кофемолке. Лён аналогично можете замочить на 5-8 часов или измельчить в кофемолке.

Банан помойте под проточной водой и нарежьте кольцами, крупными кубиками или поломайте аккуратно руками. В чашу блендера накладывайте кусочки банана. Добавляйте к бананам в чашу замоченную расторопшу со льном и залейте водой.

Если расторопша и лён у вас измельчённые, то просто долейте туда тёплой воды. Взбиваем всё, чтобы смесь вышла однородной. Готовую кашу с расторопшей и льном посыпаем какао, выкладываем сверху аппетитные фрукты и подаём.